Cách nhận biết nấm linh chi tự nhiên rất dễ dàng và Cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi

Theo PGS-TS Nguyễn Thị Chính – thành viên mạng lưới nấm quốc tế, để nhận biết được nấm linh chi đỏ tốt, cần phải phân tích cụ thể các thành phần và tinh chất có trong loại nấm linh chi đỏ đó.

Nấm linh chi tự nhiên là gì?

 

Cách nhận biết nấm linh chi tự nhiên rất dễ dàng và Cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi 1

 

Nấm linh chi tự nhiên thường sinh trưởng trong rừng nguyên sinh, rừng rậm, nơi hạn chế ánh sáng và độ ẩm cao. Những thân cây mục là nơi lý tưởng để nấm linh chi tự nhiên sinh sôi và phát triển. Một số thân cây như mận, dẻ, cây lim… thường xuất hiện nấm linh chi hơn cả.

Cách nhận biết đơn giản

Nấm linh chi tự nhiên là một loại nấm gỗ có cuống dài và cũng có loại ngắn, mũ nấm linh chi có hình tròn, hơi dẹt hoặc có hình cánh quạt, cuống dài hoặc ngắn, hình dán xù xì, thô ráp, rất xấu xí. Tai nấm không cân mà lệch về bên mũ, kích thước từ 5cm đôi khi cũng có loại tai 30-40cm thậm chí có loại lên tới 1m và cứng như gỗ.

Điều kiện phát triển

Ở môi trường tự nhiên rất khó hội tụ đầy đủ các yếu tố và cũng không phải thân cây gỗ mục nào để nấm linh chi có thể hình thành và phát triển.

Điều kiện lý tưởng

  • Độ ẩm cơ chất khoảng 60-62%.
  • Độ ẩm không khí trong rừng khoảng 80-95%.
  • Nhiệt độ quả thể 22 – 28oC, nơi có độ thông thoáng.
  • Dinh dưỡng dùng trực tiếp nguồn xenluloza.
  • Độ PH khoảng 5,5 – 7
  • Ánh sáng khuếch tán thích hợp.

Cũng chính nhờ những điều kiện tự nhiên này mà nấm linh chi có hàm lượng dưỡng chất tuyệt vời nếu được khai thác đúng thời điểm.

Nấm linh chi tự nhiên tốt

Hiện nay trên thị trường, nấm linh chi tự nhiên rất hiếm gặp do sản lượng thu hoạch, khai thác được ít. Chủ yếu do người đi rừng gặp và khai thác. Bên cạnh đó cũng có một số sản phẩm khai thác không đúng thời điểm dẫn đến hàm lượng dưỡng chất chưa đủ hoặc đã hoá gỗ không còn giá trị sử dụng.

Do có nguồn gốc tự nhiên nên không thể tránh khỏi các tác nhân bên ngoài gây ảnh hưởng tới nấm, trong khi đó nấm linh chi trồng nhân tạo nhìn rất bóng như được bôi mỡ, bởi người trồng nấm trong điều kiện nuôi trồng cây nấm sinh trưởng tốt nên không có hình thức rất đẹp, bắt mắt. Nấm tự nhiên thân hình xấu, xù xì kích thước không bằng nhau, dễ bị nấm mốc, sâu mọt, đặc biệt là gần như không còn lớp bào tử.

 

Cách nhận biết nấm linh chi tự nhiên rất dễ dàng và Cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi 2

 

Khi lựa chọn nấm tự nhiên nên chọn những loại có kích thước nhỏ vừa phải từ 3 – 10cm để đảm bảo về chất lượng tránh nấm bị hóa gỗ, không mốc hoặc sâu mọt. Những loại nấm đã được nhiều người sử dụng công nhận và viện di truyền sinh học chứng nhận là giống
nấm quốc gia có khả năng chữa bệnh.

Do có nhiều chủng linh chi khác nhau nên người tiêu dùng cần tìm hiểu kiến thức về các loại nấm để có thể nhận biết dễ dàng hơn.

Tác dụng của nấm linh chi đối với người cao tuổi

  •  Tác dụng của nấm linh chi trên hệ miễn dịch :Tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi,hỗ trợ điều trị viêm gan siêu vi, tăng cường đề kháng
  •   Tác dụng của nấm linh chi với hệ tuần hoàn:  ngăn ngừa các biến chứng như bệnh xơ vửa động mạch vành. Loại trừ các choleterol trong máu , lọc sạch máu, giảm cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch , thúc đẩy quá trình lưu thông máu, giúp phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim ở người lớn tuổi.
  •  Tác dụng của nấm linh chi đối với  hệ tiêu hóa : làm sạch ruột , thúc đẩy hệ tiêu hóa , chống táo bón và đi lỏng , vì vậy người già uống nấm linh chi mỗi ngày giúp hấp thu dinh dưỡng , ăn ngon miệng hơn.
  • Tác dụng của nấm linh chi bảo vệ gan : Do nhóm Steroid chứa trong nấm linh chi giúp giải đôc gan,ngừng tổng hợp choleterol, ức chế nhiều loại vi rút, vi khuẩn đối với các bệnh liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
  •  Tác dụng nấm linh chi đối với bệnh tiểu đường : Ổn định huyết áp, giảm thiểu năng  insullin ,tăng cường chức năng insullin trong máu giúp hạ đường huyết, bình ổn  ở bệnh nhân đang mắc bệnh tiểu đường.
  •  Tác dụng của nấm linh chi đối với hệ thần kinh : Vì trong nấm linh chi có chứa một số thành phần dược tính có khả năng kháng viêm giảm đau nhức xương khớp, giúp thần kinh minh mẫn tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng lo lắng ,giúp người già yếu ngủ ngon hơn .
  •  Tác dụng của nấm linh chi đối với hệ xương khớp : dược chất ftriturpi- noids trong nấm linh chi có tác dụng kháng viêm , chống tiêu sưng khớp, giảm đau nhức xương khớp khi thời tiết thay đổi, tăng cường hoạt động hệ xương khớp chắc khỏe cho người già lớn tuổi đi lại dễ dàng hơn.
  •  Tác dụng của nấm linh chi giúp làm đẹp da: các thành phần trong nấm linh chi có chức năng loai bỏ các độc tố trong cơ thể, chống oxy hóa làn da,giúp loại bỏ các sắc tố nám sạm , các vết nhăn do tuổi tác gây nên giúp cho các cụ bà luôn có làn da tươi trẻ, cơ thể khỏe mạnh hơn.
  •  Tác dụng của nấm linh chi phòng chống bệnh ung thư và khối u ác tính:  theo các kết quả  nghiên cứu  cho thấy nấm các thành phần trong nấm linh chi  đặc biệt là nấm linh chi đỏ có chứa dược chất polysaccharies có tác dụng ngăn ngừa ung thư và kìm hãm sự phát triển của các khối u ác tính , giúp giảm các tết bào , gốc tự do gây ung thư cho người cao tuổi.
  • Tác dụng của nấm linh chi giúp hỗ trợ đường tiết liệu: một loại emzym trong nấm linh chi có chức năng chuyển đổi testosterone thành dihydrotestosterone giảm tình trạng như xưng tuyến tiền liệt, cải thiện lưu lượng nước tiểu ,Ngoài những tác dụng trên nấm linh chi còn có chức năng giúp tăng cường khả năng sinh lý giúp kéo dài tuổi thọ cho người cao tuổi.

 

Cách nhận biết nấm linh chi tự nhiên rất dễ dàng và Cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi 3

 

Cách dùng nấm linh chi cho người cao tuổi đúng nhất 

–  Đun sắc nước nấm linh chi hoặc pha theo cách pha trà .
–  Nấu soup nấm linh chi để bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể thường xuyên rất tốt cho người già yếu, thiếu máu.
– Uống rượu nấm linh chi rất tốt cho người cao tuổi giúp trị đau nhức xương khớp. cơ thể nhức mỏi, giảm đau nhức xương khớp, tăng cường sinh lực và chức  năng sinh lý .

Chú Ý:  Nấm linh chi chỉ là một loại thảo dược giúp ích cho sức khỏe nhưng thể thay thế thuốc chữa bệnh.

Người cao tuổi đang điều trị bằng thuốc tây khi dùng nấm linh chi nên uống cách thời gian uống thuốc tây khoảng 3 tiếng, không nên uống khi bụng quá no hoặc quá đói.

Liều lượng dùng nấm linh chi cần phải điều chỉnh tuy theo tình trạng sức khỏe của  mỗi người khác nhau.

Thời gian đầu dùng nấm linh chi nên dùng với liều lượng thấp, nếu thấy cơ thể không có bất kỳ tác dụng phụ nào thì tăng dần liều lượng mỗi ngày nhưng không vượt quá 1,5 lít.

Người giá yếu, thiếu máu,huyết áp thấp uống nấm linh chi với lượng thấp khoảng 200ml cho mỗi ngày kết hợp với mật ong, vitamin C .

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.