Dùng nấm linh chi nuôi trồng có thật sự tốt và nấm linh chi nào cũng chữa được bệnh ?

Nấm linh chi được xem là loại dược liệu ở vị trí số một với những công dụng tuyệt vời trong điều trị và phòng ngừa các loại bệnh.

Nấm linh chi rừng

 

Dùng nấm linh chi nuôi trồng có thật sự tốt và nấm linh chi nào cũng chữa được bệnh ? 1

 

Nấm linh chi rừng là loại nấm mọc trong môi trường tự nhiên, hấp thu các chất dinh dưỡng và tinh túy của đất trời do vậy là loại thảo dược quý hiếm thường dùng cho các bậc vua chúa thời xưa, hơn nữa còn giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả ung thư.

Dù giá trị dược tính cao là vậy nhưng nếu như nấm linh chi rừng không được thu hái đúng thời hạn sẽ dễ dẫn đến việc nấm bị hóa gỗ hoặc nấm còn quá non không phát huy hết dược liệu có trong loại thảo dược quý hiếm này. Ngoài ra, vì mọc trong môi trường tự nhiên nên sẽ không tránh khỏi các trường hợp như bị mối, mọt, sâu bọ,…đặc biệt hơn là có nhiều loại nấm linh chi mọc hoang trên thân gỗ của các cây chứa độc gây ảnh hưởng đến thận và gan của người bệnh nếu sử dụng trong khoảng thời gian dài.

Thực trạng cho thấy rằng, nấm linh chi rừng  nhiên hiện nay đang ngày càng khan hiếm hầu như bị săn lùng cạn kiệt bởi nó được xem là thảo dược quý đối với sức khỏe con người. Do nấm linh chi có tác dụng giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của con người vì thế  các nhà nghiên cứu đã sưu tầm và đem nấm linh chi rừng về phân lập, xác định, chọn lọc và phân loại giống qua nhiều thế hệ sau đó phân tích kỹ lưỡng các thành phần hóa học, tác dụng dược tính,  lâm sàng…chọn lọc các chuẩn giống linh chi nào có thành phần dược tính mạnh nhất đem vào nuôi trồng và sản xuất trên toàn thế giới .

Nấm linh chi nuôi trồng

Nấm linh chi nuôi trồng, đặc biệt là nấm linh chu đỏ phát triển mạnh ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Người dùng đã biết đến và sử dụng nấm linh chi nuôi trồng để bảo vệ sức khỏe tuy nhiên tâm lý và suy nghĩ vẫn chưa tin tưởng tuyệt đối nấm linh chi nuôi trồng có tốt và an toàn không?

Nấm linh chi nuôi trồng có tốt và an toàn ?

 

Dùng nấm linh chi nuôi trồng có thật sự tốt và nấm linh chi nào cũng chữa được bệnh ? 1

 

Theo những tài liệu báo cáo phân tích kết quả của nấm linh chi nuôi trồng cho thấy chất lượng của nấm linh chi nuôi trồng luôn tốt và ổn định vì được nuôi trồng theo quy trình được kiểm tra chặt chẽ từng giai đoạn, điều kiện môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm  được điều chỉnh ở mức độ cho nấm phát triển tốt nhất, nguyên liệu nuôi trồng được loại bỏ các tinh chất độc tố, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để nấm linh chi hấp thu tốt nhất.

Hơn nữa, đối với nấm linh chi đỏ nuôi trồng thì việc thu hái đúng thời gian, đúng thời kỳ để đảm bảo cho dược tính có trong nấm là mạnh nhất, tránh trường hợp nấm còn quá non hoặc quá già (hóa gỗ). Vì được bảo quản  kỹ lưỡng cho nên nấm linh chi nuôi trồng đạt tiêu chuẩn tốt và ổn định nhất.

Nấm linh chi nuôi trồng nếu sử dụng trong thời gian dài sẽ không gây hại cho sức khỏe. Chỉ cần nuôi trồng nấm theo đúng qui trình, đảm bảo theo đúng kĩ thuật, từ chọn lựa giống đến nguyên liệu nuôi trồng phải tự nhiên không dùng hóa chất tăng trưởng thì đảm bảo nấm linh chi nuôi trồng có chất lượng tốt nhất và an toàn nhất.

Vì thế mọi người nên yên tâm và có thể dùng nấm linh chi lâu dài để bảo vệ sức khỏe vì bản thân nấm linh chi nuôi trồng hoàn toàn không có chứa độc tố, thu hái đúng thời gian nấm cho dược tính mạnh có tác dụng hỗ trợ rất nhiều bệnh mà không gây bất kỳ ảnh hưởng nào đến sức khỏe.

Khoa học nói gì về nhận định trên?

Hiện nay có nhiều độc giả viết thư hỏi: Ở vùng miền núi có một loại nấm giống nấm linh chi được người dân hái trên các loại cây gỗ trong rừng đem về dùng hoặc bán với lời quảng cáo là đây là nấm linh chi tự nhiên, có tác dụng như nấm linh chi được bán tại các cơ sở y học cổ truyền. Xin tòa soạn cho biết đây có phải là nấm linh chi không và có công dụng chữa bệnh như nấm linh chi thật không ?

Trong vài chục năm gần đây, trên thị trường Đông dược nước ta, nấm linh chi và các chế phẩm của nó được lưu hành và tiêu thụ hết sức rộng rãi, nhưng chủ yếu là xích chi (Ganoderma lucidum) và tử chi (Ganoderma japonicum), hai loại đã dùng làm thuốc từ lâu đời và được nghiên cứu hiện đại tương đối đầy đủ. Trên thực tế, kết quả thống kê cho thấy chủng loại linh chi là rất phong phú, ước tính toàn thế giới có 104 loài linh chi. Riêng Trung Quốc có 84 loài, trong đó chỉ có 12 loài được dùng làm thuốc như xích linh chi, tử linh chi, hắc linh chi (G. atrum), bạc thụ chi (G. capense), mật văn bạc chi (G.tenue), tùng sam linh chi (G. tsugae), thụ thiệt…

Không phải nấm linh chi nào cũng chữa được bệnh ?

 

Dùng nấm linh chi nuôi trồng có thật sự tốt và nấm linh chi nào cũng chữa được bệnh ? 3

 

Nếu xích chi và tử chi đã được bàn đến rất sâu sắc trong các y thư cổ như Bản thảo cương mục, Biệt lục, Bản thảo kinh tập chú, Dược tính luận, Tân tu bản thảo… về phương diện dược tính và công năng chủ trị, đồng thời nghiên cứu hiện đại về dược lý và lâm sàng cũng rất phong phú và toàn diện thì các loại nấm linh chi khác cho đến nay chưa có số liệu khảo sát về lâm sàng và độc tính.
Theo quan sát trên hình ảnh, có thể tạm thời nhận định đây cũng là một loại nấm linh chi nhưng không phải là loại đã được nghiên cứu và sử dụng rộng rãi. Như trên đã nói, nấm linh chi là một loại dược liệu qúy đã được dùng để trị bệnh và bảo vệ sức khỏe từ lâu đời. Tuy nhiên không phải bất cứ loại linh chi nào cũng được dùng để làm thuốc. Theo kinh nghiệm của cổ nhân và kết quả nghiên cứu của khoa học hiện đại, trong hơn 100 loài linh chi chỉ có một số rất ít được dùng để chữa bệnh, trong đó đặc biệt thông dụng là linh chi chuẩn hay còn gọi là xích chi và tử chi, hai loại đã được khảo sát khá kỹ về dược lý và lâm sàng.

Vậy nên, câu trả lời trước mắt là với loại nấm này, trước khi sử dụng, rất cần phải được đưa đến các cơ sở nghiên cứu dược liệu và lâm sàng hiện đại để xác định rõ tên khoa học, vì với nhiều loại nấm linh chi việc xác định tên khoa học là hết sức khó khăn (riêng xích chi cũng đã có 45 thứ không dễ xác định) và nghiên cứu tính hiệu quả và tính an toàn của nó. Hơn nữa, người tiêu dùng và người bệnh cũng cần phải hết sức cảnh giác với việc gian thương nhân cơ hội “cơn sốt nấm linh chi” sản xuất hàng giả và tự đặt giá để trục lợi kiếm lời. Không khéo, chuyện “tiền mất tật mang”, chi phí bạc triệu để đổi lấy “nấm mục”, thậm chí độc hại sẽ trở thành hiện thực rõ ràng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.