Nấm linh chi rừng – Cách để giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống

Khi đun hãm nấm có thể cho thêm cam thảo, táo tàu để giảm vị đắng và kết hợp vitamin C uống giúp tăng hấp thu dược chất.

Nấm Linh Chi rừng có những lợi ích thế nào ?

 

Nấm linh chi rừng - Cách để giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 1

 

Những tác dụng sau đây được in trong tạp chí Cancer Research UK dưới tựa đề: Medicinal mushrooms: their therapeutic properties and current medical usage with special emphasis on cancer treatments. Bảng dược tính của tinh chất trích từ nấm Linh Chi:
* Trị đau nhức.
* Chống dị ứng.
* Phòng ngừa viêm cuống phổi.
* Kháng viêm.
* Kháng khuẩn, chẳng hạn như vi khuẩn staphylococca, streptococci, bacillus pneumoniae. (Có thể do tính tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.)
* Kháng độc tố, nhờ vào tính đào thải đuợc gốc tự do.
* Chống ung thư.
* Kháng siêu vi.
* Làm giảm huyết áp.
* Trợ tim, làm hạ cholesterol, làm giảm xơ cứng thành động mạch.
* Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt.
* Long đàm (nghiên cứu ở chuột).
* Chống HIV.
* Làm tăng cường hoạt động của nang thượng thận.
Dược tính này có được nhờ hoạt tính của:
* Beta và hetero-beta-glucans (chống ung thư, kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch).
* Ling Zhi-8 protein (chống dị ứng, điều chỉnh hệ thống miễn dịch).
* Garnodermic acids – triterpenes (kháng dị ứng, làm hạ cholesterol và làm hạ huyết áp)

Tác dụng của nấm linh chi rừng mang lại 

* Trị đau nhức.
* Chống dị ứng.
* Phòng ngừa viêm cuống phổi.
* Kháng viêm.
* Kháng khuẩn, chẳng hạn như vi khuẩn staphylococca, streptococci, bacillus pneumoniae. (Có thể do tính tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.)
* Kháng độc tố, nhờ vào tính đào thải đuợc gốc tự do.
* Chống ung thư.
* Kháng siêu vi.
* Làm giảm huyết áp.
* Trợ tim, làm hạ cholesterol, làm giảm xơ cứng thành động mạch.
* Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt.
* Long đàm (nghiên cứu ở chuột).
* Chống HIV.
* Làm tăng cường hoạt động của nang thượng thận.
* Beta và hetero-beta-glucans (chống ung thư, kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch).
* Ling Zhi-8 protein (chống dị ứng, điều chỉnh hệ thống miễn dịch).
* Garnodermic acids – triterpenes (kháng dị ứng, làm hạ cholesterol và làm hạ huyết áp)
Từ hơn 4000 năm trước, nấm linh chi đã được coi như một loại thần dược , chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa , vì thế linh chi còn có nhiều tên gọi khác như bất lão thảo, thần tiên thảo, vạn niên thảo, nấm thần linh, cỏ huyền diệu. Theo nghỉên cứu của nhiều tác giả trên thế giới, nấm linh chi có các tác dụng rõ rệt như sau:

 

Nấm linh chi rừng - Cách để giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 2

Đối với hệ tuần hoàn
* Ổn định huyết áp
* Lọc sạch máu tăng cường tuần hoàn máuGiảm mệt mỏi, hỗ trợ thần kinh
* Chống đau đầu và tứ chi
* Điều hoà huyết áp
* Làm da dẻ hồng hào chống các bênh ngoài da như dị ứng, trứng cá
Tác dung chống ung thư
Chất germanium ngăn chặn ung thư trong cơ thể vì vậy nó loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Linh chi làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng , đạm cần cho cơ thể.
Làm sạch ruột và chống béo phì
Linh chi làm sạch ruột thúc đẩy hệ tiêu hoá, nên chống táo bón mãn và tiêu chảy Có tác dụng phòng chống bệnh béo phì.
Thúc đẩy quá trình tiết insulin
* Tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ chất cholesteron trong các thành mạch lọc sạch máu thúc đẩy quá trình lưu thông máu
* Cải thiện cơ bản hiện tượng thiếu insulin nguyên nhân chính gây ra bệnh đái đường . Vì vậy, phòng chữa bênh đái đường rất tốt
Ngăn chặn quá trình làm lão hoá , làm cơ thể tráng kiện
* Làm chậm quá trình o xi hoá tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ.
* Nhóm sterois giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp choleterol, trung hoà vi rút, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả rất tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ,…

Tùy vào mục đích sử dụng để chữa bệnh hay chăm sóc sức khỏe mà chị có thể kết hợp nấm linh chi với một số thảo dược khác để cho bà uống như: cam thảo, nhân sâm, atisô, tam thất, ngân hoa, kinh giới…

Ngoài ra, chị có thể kết hợp nấm linh chi với mật ong sẽ giúp tạo hương vị thơm ngon, dễ uống. Vitamin C trong mật ong còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hàng trăm dưỡng chất trong nấm linh chi, thích hợp để dùng mỗi ngày mà không sợ có bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể.

Hướng dẫn cách nấu trà Linh Chi đúng cách 

  • Lấy những nguyên liệu vừa chuẩn bị: Nấm Linh Chi, cam thảo, nước đem cho vào trong nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút (khi thấy Nấm Linh Chi đang bão hòa và chìm xuống đáy nồi) thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã có nồi trà nấm Linh Chi để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
  • Sau khi chắt nước lần 1 ra bạn có thể sử dụng bã đổ thêm 2 lít nước để nấu lần 2 giống như lần 1

Lưu ý:

Một số điểm lưu ý khi sử dụng trà linh chi như sau:

  • Bạn có thể uống riêng từng nước hoặc trộn 2 nước vào uống chung để bớt vị đắng
  • Trà nấm linh chi nên sử dụng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất đến ngày hôm sau
  • Để thay đổ khẩu vị bạn có thể kết hợp thêm atiso, đường phèn, mật ong để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với từng loại để điều trị một số căn bệnh như: trà linh chi kết hợp với atiso hoặc nhân trần giúp điều trị bệnh gạn, mật; linh chi kết hợp với tam thất, nhân sâm giúp điều dưỡng cơ thể; linh chi còn có tác dụng chữa ho khi kết hợp với kinh giới và ngân hoa.
  • Nấm Linh Chi có vị đắng nhưng ẩn chứa trong vị đắng này là một sự thay đổi lớn về sức khỏe của bạn và gia đình.

 

Nấm linh chi rừng - Cách để giảm bớt vị đắng của nấm linh chi khi uống 3

 

Trà Nấm Linh Chi – Mật ong cùng Bạc hà

Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

    • Nước: 2 lít
    • Linh chi: 9 lát
    • Lá bạc hà: 8 lá đem nghiền nát
    • Mật ong: 2 muỗng
    • Tinh dầu bạc hà: 2 giọt

Cách nấu trà nấm Linh chi – mật ong- bạc hà

Đầu tiên cho Linh Chi thái lát và 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi và nấu nhỏ lửa trong 15 – 30 phút đến khi nấm hoàn toàn bão hòa và chìm xuống dưới thì thêm bạc hà tươi cùng với tinh dầu bạc hà vào là thu được nước trà nấm linh chi, mật ong và bạc hà. Khi sử dụng bạn có thể hâm nóng nếu cần.

Trà Nấm Linh Chi và Đào

Trà nấm Linh Chi Đào cũng là một loại trà tuyệt ngon. Với loại trà nấm linh chi đào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

      • 2 lít nước
      • 9 lát nấm Linh Chi
      • Một trái đào
      • 2 muỗng canh mật ong

Cách nấu:

Cho nấm linh chi thái lát vào nồi, đun nước sôi, cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 – 30 phút. Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa, thêm mật ong vào khuấy đều, Thế là bạn đã có một nồi nước Linh Chi đào thật thơm ngon.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.